汤包发源地
江苏扬州。汤包,包子的一种,中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃,以汤多为主要特点。以小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口而著称,与小笼包系出同门。比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包、江苏淮安的文楼汤包、淮河以南的九州香汤包等。
汤包与小笼包的不同之处:
小笼包,顾名思义,是放在小蒸笼里蒸的,分2种:1、有汤汁的,加入了皮冻,叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。2、没有汤汁的,就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄,要发酵面粉做。汤包,顾名思义,就是包子里面有汤汁的,即加入了皮冻,分2种:1、大汤包。2、小汤包就是个子不同而已。
相关习俗:
吃汤包,即馄饨为绍兴新昌特殊习俗,原来,新昌过端午节也吃粽子,有吃过端午粽,还要冻三冻之谚。相传明朝年间新昌连年干旱,百姓要求赦免钱粮。钦差来查,恰遇端午,县官通知各家都吃面片汤过节,遂准免粮,后转化为汤包。
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家庭遭受自然灾害情况有哪些?
风、雨、地震等导致家庭房屋受损、耕地毁坏等因自然原因造成的灾害。自然灾害是指给人类生存带来危害或损害人类生活环境的自然现象,包括干旱、洪涝、台风、冰雹、暴雪、沙尘暴等气象灾害,火山、地震灾害,山体崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害,风暴潮、海啸等海洋灾害...
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颔怎么读
hàn。颔,释义:1、下巴。2、点头,表示同意。引申义:与头有关的人或事。明杜云构《袁节寰晋大司马奉命乘传锦还序》:既撄颔下,便抽簪林居,绝意小草。笔顺:撇、点、点、横撇、竖、横折、横、横、撇、竖、横折、撇、点。颔相关词语:颔联、颔首、靛颔、颔车、颐颔、颔...
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瞿姓的来源
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鸿鹄怎么读
hónghú。鸿是指大雁,而鹄则是天鹅。大雁和天鹅是近亲,均是鸟纲,雁行目,鸭科,雁亚科。鸿鹄是古人对秃鹰之类飞行极为高远鸟类的通称。又名鹄、鸿、鹤、白鸿鹤等。出自《史记·陈涉世家》:嗟乎!燕雀安知鸿鹄之志哉!常用于比喻志向远大。鸿鹄的反义词...