夏天核桃怎么保存不会坏
用盐防潮:用盐来防止干果潮,盐有吸潮作用,放入30-40g的盐,封存起来即可,吃时取出,放水冲一冲即可。
保鲜膜防潮:用保鲜膜与防潮纸来防止干果受潮的,用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层,可以防止水分更深一步进步干果内部。
将核桃装入缸或木箱中,拌入干燥的河沙,封好后置通风处,可保存一年。
冰箱储存:冰箱非常适合储存干果、蔬果干等干类的食品。将干果放于冰箱中是最简单,也是储存时间最长的一种方法。因为冰箱在制冷的过程中会将冰箱内的水分冷冻成霜,使得冰箱内的空气变得干燥,所以放在冰箱中的食物才能保存更长的时间。但是在这里小编要提醒大家,将干果放在冰箱中的确储存时间更长,但是要注意放到冰箱里的干果暴露在常温下的时间不能过长。放到冰箱里的干果温度比较低,当它暴露在常温下的时间长了,就会因为干果散发出来的冷空气遇到常温下的热空气,而在干果表面产生一层细小的水珠,时间一长干果就会变得疲软而口感不好了。因此最好是要吃多少从冰箱中拿多少出来,都拿出来吃不完的干果下次就会变疲软再吃就不好吃了。
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