果蔬乾的烘焙製作方法
1、桃子用鹽水洗淨,控幹水分,去掉皮,挖去根蒂部分,切成薄片。
2、將桃片擺在烘乾架上,放入果乾烘乾機中。
3、開啟機器,70度10個小時左右,根據桃乾的厚度相應調整時間,中途要將烤架上下交換位置,使之受熱均勻。
4、待桃幹水分蒸發變得乾脆時,將烘乾網架拿出,將桃幹晾涼後裝入密封罐中即可。
蔬菜乾製:
蔬菜乾制,是指利用熱能使蔬菜脱水,並使其中可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度的加工方法。
經蔬菜脱水的過程就是蔬菜乾制的過程。乾製的方法較多,按所利用熱能的來源和處理的方法不同,可分人工乾製和自然乾製。
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蓮子的功效
1、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。3、強心安神:蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精:對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服...
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綠豆湯怎麼煮
用料:冷凍綠豆100克、水1500毫升、白糖5克。做法:1、綠豆加水,浸泡8小時。2、鍋中倒入綠豆,加水大火煮沸即可。3、另可將綠豆湯放入模具中,在冰箱裏凍成綠豆冰。4、將冰塊放入糖水中攪拌均勻,即可食用。...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一種食物,只是不同地區的叫法不同。奶油是日常生活中常見的食物之一。這兩種奶油之間有一個細微的區別,就是奶油用途。稀奶油呈現出固體形態,主要用於蛋糕的裱花;淡奶油則是主要用於製作平日裏的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...