蒸糯米飯放熱水還是冷水
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温開水。因為生水中含有許多微生物和細菌,在蒸飯過程中極有可能與糯米所含的營養物質發生結合,對人體健康造成不良影響。熱水温度太高,會破壞糯米中的營養成分。
糯米蒸飯夾生怎麼辦:蒸好的糯米飯如果夾生,可以根據具體情況加以補救。如果糯米飯全部夾生,可用筷子在糯米飯內扎一些直通鍋底的小孔,再加適量温水重新燜煮。如果是局部夾生,可以在夾生處扎眼,加一點清水再燜一下。如果只是表面夾生,可將糯米飯表層翻到中間後加水再燜。另外,還可以在糯米飯中加入2-3勺米酒後再蒸制,也可消除夾生現象。
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綠豆湯怎麼煮
用料:冷凍綠豆100克、水1500毫升、白糖5克。做法:1、綠豆加水,浸泡8小時。2、鍋中倒入綠豆,加水大火煮沸即可。3、另可將綠豆湯放入模具中,在冰箱裏凍成綠豆冰。4、將冰塊放入糖水中攪拌均勻,即可食用。...
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空氣炸鍋烤雞腿需要多長時間
20分鐘。雞腿肉蛋白質含量較高,種類多,消化率高,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的作用。空氣炸鍋...
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豆豆怎麼炒
材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取...
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筠連縣美食
筠連縣美食有四季豆燜雞、筠連水粉、桐葉泡粑、筠連老臘肉、筠連黑涼粉等。1、四季豆燜雞:四季豆燜雞是一道筠連家常菜餚,符合大眾口味,原料常見且價格較為低廉,製作方法也很簡單。食用時,可配着玉米粥一起吃,也可滴幾滴辣油增添滋味。2、筠連水粉:筠連水粉是宜賓筠連...