涼拌藕片酸甜的做法
經驗1.29W
1、藕去皮,從中間一分為二,這樣扣在案板上好切片,切成薄片。
2、小鍋做開水,放入藕片焯一下,一分鐘就可以撈出來了,過涼水,一定要過涼水。
3、把酸甜汁調好,米醋中放入糖和少許鹽,等糖溶化了之後澆在藕片上。
4、撒上切好的紅椒即可,要是還有別的菜要做,把藕片放進冰箱裏冰一會也不錯。
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