韭菜雞蛋包子的做法
經驗1.37W
食材主料:麪粉、韭菜1000克、雞蛋6個、鹽、十三香、雞精。
操作步驟:
1、首先用適量的麪粉加水和麪,加鹼面;
2、製作包子餡料,韭菜切碎,葱姜按個人口味添加,並加入十三香,鹽,雞精,包子餃子料等調味料;
3、雞蛋在鍋裏炒一下,攪碎放在菜上,攪拌調製成自己喜歡的口味;
4、鍋里加水放上篦子,鍋布洗濕鋪上,等水開後把包子均勻放入,繼續上火蒸25分鐘即可。
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