二面黃豆腐怎麼做最好吃
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用小火慢慢油煎後輔以豆瓣醬和葱爆炒做出的二面黃豆腐最好吃。
二面黃豆腐製作方法:
1、選取新鮮嫩滑的豆腐,對豆腐進行切塊,厚薄均勻;
2、選取新鮮的葱切成小段,準備好豆油和豆瓣醬;
3、選取底面平滑的不粘鍋倒入豆油進行加熱,隨後平攤放入豆腐塊,在兩分鐘左右後翻塊;
4、豆腐塊兩面都煎至金黃後撈起瀝乾,將豆瓣醬和葱放入鍋中爆炒後放入豆腐塊略微翻炒,兩面黃豆腐即可出鍋。
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