南方適合養殖什麼品種的牛
經驗3.04W
我國的南方地區氣候潮熱,選擇改良黃牛、利木贊牛和西門塔爾牛較好。
1、黃牛,是中國固有的普通牛種。角短,皮毛黃褐色或黑色,也有雜色的,毛短。用來耕地或拉車,肉供食用,皮可以製革。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位,飼養地區幾乎遍佈全國;
2、利木贊牛,原產於法國中部的利木贊高原,並因此得名。在法國,分佈於世界許多國家,利木贊牛以生產優質肉塊比重犬而著稱 。骨較細,出肉率高;
3、西門塔爾牛,原產於瑞士阿爾卑斯山區,並不是純種肉用牛,而是乳肉兼用品種。但由於西門塔爾牛產乳量高,產肉性能也並不比專門化肉牛品種差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品種。
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