如何讓雞蛋餅軟嫩一點

讓雞蛋餅軟嫩一點的方法：和好的麪糊加點香葱和兩到三個雞蛋，攪拌均勻。這一步還有重要的一點就是加適量食用油，這樣可以保證做出來的雞蛋餅更鬆軟。

雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麪粉、澱粉、食用鹽、雞精、葱、油、等精製而成。口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，不上火。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。