綠豆麪丸子怎麼炸脆嫩
綠豆麪丸子
材料
豬肉餡適量,幹澱粉適量,蛋清0.5個,姜粉適量,鹽適量,素油適量,葱末適量,醬油適量,料酒適量
做法
1、糖醋汁做法:白糖 陳醋 少許老抽(為了顏色更濃一些,幾滴而已) 鹽蒜茸葱末涼水
2、做糖醋汁,就是把鍋裏留一點點油,把原料放在碗中對好,鍋熱了以後把汁倒入,收乾的時候也是調整汁味道的時候。汁收得有點粘稠的時候,把丸子倒回鍋裏裹上汁就好了。
3、肉餡和幹澱粉、蛋清、姜粉、鹽、葱末、醬油和料酒在一起,加少許的涼水把肉餡抓得有一點兒上勁兒,但有不要象餃子餡那樣。
4、把肉餡放在冰箱裏20-30分鐘,這樣做丸子的時候更容易成形。在小的鍋裏放些油,有燒到七八成熱把肉餡做成的丸子排入鍋中煎成金黃。
5、丸子拿出來放在墊了廚房紙巾的盤子裏。
-
洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高級玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...
-
62斤是多少千克
62斤是31千克。斤是中國傳統的重量單位,它的換算比較簡單,1斤等於0.5千克。因此,如果想要將斤轉換成千克,只需要將斤數乘以0.5即可。市制一斤為十兩(舊制一斤為十六兩),兩斤等於一公斤。...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...