哨水是哪個哨

潲水。潲水又稱餿水，餐飲行業稱之為泔水，是餐飲行業將顧客吃剩的飯菜和湯水收集到一起得到的垃圾。

八十年代中期以前的農村和部分城鎮家庭也有自己儲存潲水的習慣。通常用來餵豬。進入九十年代後，越來越多的不法奸商開始從潲水中提煉潲水油。