雞肉燉白菜怎麼做

材料：雞肉，白菜，白蘿蔔，鹽，胡椒粉，葱，姜。

做法：

1、白菜只取葉的部分，用手撕成小塊；白蘿蔔切薄片；葱切成葱花；姜切絲；

2、雞肉切成核桃大的塊；

3、鍋內放水，水開後放雞肉焯水，撈出備用；

4、炒鍋內放油，爆香葱花和薑絲，放入雞肉煸炒；

5、兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入清水；

6、煮開後轉砂鍋裏燉30分鐘，然後加入白菜繼續燉5分鐘；

7、最後加入鹽和白胡椒調味，撒少許葱花即可。