手把手教你如何涼拌西紅柿
第一、 西紅柿去皮
涼拌西紅柿是一定要去皮的,西紅柿清洗乾淨之後放在碗裏,用開水燙一下,一分鐘後西紅柿的皮就會很容易被撕下來了。
第二、 切西紅柿
西紅柿去皮之後,你要做的就是切西紅柿了。將西紅柿對半切開,把西紅柿底部的那一些發硬的地方去掉,不然影響口感。
第三、 擺盤
你要是有耐心,把西紅柿擺成一朵花,看起來賞心悦目的,你要是沒耐心,直接放進盤子裏就行。
第四、 撒白糖
我自己喜歡那種大顆粒的白糖,吃起來口感特別好,搭配上西紅柿糯糯的口感真的很好吃。將白糖均勻灑在西紅柿裏面,不要太多不然太甜了長肉肉哦。撒好白糖等兩三分鐘就要吃,時間久了西紅柿就會變軟,這樣是很難吃的。
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