土豆怎麼壓扁不碎

土豆壓扁不碎的方法是隻要先把土豆表皮煎或炸到金黃色，然後再燒。這樣不僅軟糯好味，而且湯汁不渾濁。土豆屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家，具有較高的經濟價值與營養價值。