自制腐竹版辣條怎麼做好吃

材料：腐竹，花椒，小米椒，蒜，辣椒面，花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，鹽。

做法 ：

1、腐竹掰小塊，浸泡，蒜剁成末，小米椒剁碎備用；

2、下油熱鍋，開小火，放入腐竹，炸至兩面金黃，撈出；

3、鍋中留一半的油，小火熱油，放入蒜末小火炒香；

4、撒入小米椒末、辣椒麪、花椒、花椒粉、白椒粉、孜然、少量細鹽，開小火炒制調料；

5、放入炸過的腐竹，小火慢炒，看到辣條着色均勻入味，即可出鍋。