栗子與烏雞可以煲湯嗎急
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栗子與烏雞可以煲湯。
烏雞栗子滋補湯製作簡單,營養豐富,口感良好。
製作材料:
烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
製作方法:
1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開後撈出;
2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入薑片,大火燒開轉小火燉制;
3、温水浸泡一會兒紅棗和枸杞,烏雞燉半小時後加入板栗;
4、燉半小時後加入紅棗和枸杞,再燉半小時左右,最後加入鹽即可。
療效:
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