豬肉白菜湯怎麼做好吃
豬肉白菜湯做法如下:
主料:豬肉(瘦)250克,肥膘肉250克;
輔料:雞蛋清100克,,大白菜300克,,香菜15克;
調料:香油5克,鹽8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克;
做法:
1、豬瘦肉剁成泥;
2、肥膘肉切成4毫米見方的丁,放在碗中;
3、加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻;
4、白菜去葉洗淨,切成小塊;
5、香菜洗淨,切成3釐米長的段;
6、鍋放在火上,放水燒沸,把肉餡做成4個大丸子放在鍋內,煮熟撈出,瀝淨水;
7、沙鍋洗淨,放入白菜塊、4個大丸子,加入精鹽、葱薑絲、花椒水,添湯沒過主料,用旺火燒開;
8、撇去浮沫,轉微火燉10分鐘,淋少許香油,撒上香菜段放味精少許即可。
沙鍋豬肉白菜湯的做法要訣:
花椒水製作方法:製作花椒水時,以1兩花椒6斤水的比例,提前一天燒開,並浸泡一晚即可。
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
中國著名歌手有哪些
、任賢齊任賢齊:任賢齊畢業於中國文化大學,中國男歌手、演員、詞曲創作人、導演、賽車手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演電影《官兵捉強盜》進入影視圈。1996年發行的專輯《心太軟》創下2600萬張的銷售記錄。、周華健周華健:周華健1960年12月22日出生於...
-
什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
-
時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...