見手清的做法

見手清可以做爆炒見手清、清炒見手清、見手清炒辣椒等，以見手清炒辣椒為例，共分為3個步驟，以下是見手清炒辣椒的詳細操作：

操作/步驟

1、見手青冼淨切片

見手青冼淨切片。

2、準備配料

鹽、小米辣、青紅尖椒、幹辣椒、大蒜切好裝盤。

3、炒菜

熱鍋放油，炒熱後放幹辣椒、見手青、鹽、小米辣、青紅尖椒、大蒜翻炒均勻即可。