如何用錫紙烤雞腿兒
經驗2.7W
1、用料:雞腿若干只,葱薑蒜若干,蠔油若干,老抽若干,生抽若干,蜂蜜若干。
2、雞翅洗淨,把水晾乾。
3、葱薑蒜切碎和老抽、生抽、蠔油、蜂蜜,鹽調好料汁。
4、把雞腿正反兩面各劃幾刀放入料汁中浸泡。
5、來回反覆讓雞腿上都掛滿料汁。
6、封上保鮮膜,放到冰箱冷藏室12小時。
7、拿出正反兩面刷點食用油。
8、用錫紙包好,放入烤盤。
9、烤盤在烤箱中居中,開上下烘烤模式,温度調到200度,定時18分鐘。
10、鮮嫩多汁的雞腿就烤好了。
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