紅菇燉冰糖有什麼效果

據《本草綱目》所載：“紅菇味清、性温、開胃、止瀉、解毒、滋補、常服之益壽也”。紅菇系野生食用菌，據説目前尚無人工培植。武夷山產的紅菇幹，味美可口，煮湯，燉雞鴨、排骨均是上等好菜。

補充：紅菇加上補氣健脾的枸杞子、黃芪、淮山一起煮湯，是個不錯的選擇，對腸胃也好，味道也不錯。