雞扒怎麼醃製肉嫩
雞扒醃製肉嫩的做法:但凡想鮮嫩多汁,那就得提前30分鐘醃製,醃製的佐料一般有料酒,食糖,食鹽,醬油,薑片等,還可視個人喜好加入辣椒,花椒之類的,如果西式一點的,加一點番茄醬,薄荷,迷迭香,豆寇粉。
雞扒的做法:
1、雞大腿肉去骨留皮,切除多餘油分,洗淨瀝乾;
2、雞扒上灑少許鹽,黑胡椒抹勻,醃15分鐘;
3、不粘鍋燒熱轉小火,皮面先向下放入雞扒;
4、皮面煎至金黃,翻面續煎至8成熟;
5、倒去部分雞油;
6、加少量黃酒翻炒出香;
7、加照燒汁,蜂蜜,少量水,翻炒均勻;
8、大火燒至濃稠盛出,切條裝盤即可。
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
中國著名歌手有哪些
、任賢齊任賢齊:任賢齊畢業於中國文化大學,中國男歌手、演員、詞曲創作人、導演、賽車手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演電影《官兵捉強盜》進入影視圈。1996年發行的專輯《心太軟》創下2600萬張的銷售記錄。、周華健周華健:周華健1960年12月22日出生於...
-
什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
-
時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...