餡餅的包法有哪些
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1、食材:麪粉500克,餡子500克,食鹽,食用油適量,餃子粉適量。
2、方法:首先要提前和好面,等發麪發好後就可以開始做餡餅了。
3、將發麪切成一個個大小相等的小麪糰。
4、然後將小麪糰揉製成圓形的開始用擀麪杖擀麪皮。
5、往擀好的麪皮上放入適量提前調製好的餡子,然後包起來。
6、將包好的餡餅翻個個用手掌壓平,注意壓的時候不能用力過度,不然餡子就會被擠出來,之後放入電餅鐺中開始烙餅子。
7、幾分鐘後給餡餅翻個個,繼續開始加熱。
8、最後等餡餅雙面都烙的顏色開始變成金黃色時,説明香噴噴的自制餡餅就出鍋了。
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