用石頭炒板栗的方法
經驗3.17W
食材主料:栗子400g 輔料油10ml,白糖5g,蜂蜜10ml,水適量。
步驟:
1、栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕,稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入鍋中,與石頭一起加熱。
4、待顏色變深即可,邊炒邊翻。
5、取出可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加入蜂蜜。
7、加入白糖。
8、加食用油,和少許的清水。
9、蓋上蓋子搖晃一下,讓栗子和調料裹均
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