南瓜餅的簡單製作方法
身為一個新手媽媽兼手殘黨,今天給大家介紹一款不添加水,不加油的好吃又健康的南瓜餅,
食材南瓜小塊白砂糖適量麪粉適量方法/步驟1首先將南瓜去皮洗淨,切薄片,放在鍋裏蒸熟
2將蒸熟的南瓜放在盆裏放涼,加入適量的酵母粉,白砂糖(也可以不加,根據自己的口味來添加),放入適量的麪粉(根據南瓜蒸熟之後含的水量)活成一塊麪團,用保鮮膜將盆的口封住,放置一段時間
3等到麪糰完全發酵之後(用手指往下按,按下之後,麪糰可以恢復),將麪糰加入一些麪粉在揉一揉,將揉好的麪糰切成若干個小塊,用擀麪杖將其擀成圓圓的小餅,差不多厚5-8mm左右,放置一段時間,讓小餅醒醒
4電餅鐺插上電,將小餅放入,蓋上蓋,兩三分鐘後打開蓋,小餅向上鼓起,翻個面繼續蓋上蓋,等到電源自動斷開,掀開蓋子,香噴噴的南瓜餅就出鍋了。
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