速凍芋圓怎麼煮
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從冰箱拿出,放置10分鐘,下水煮即可。
芋圓的做法:
1、將紅豆洗淨後浸泡4個小時,將浸泡好的紅豆放入鍋中,加入紅糖和適量的清水,熬煮成紅豆綿軟的紅豆湯待用;
2、將芋頭、紅薯、紫薯洗淨去皮後切成小塊;
3、放入蒸鍋中蒸至筷子能輕鬆戳透;
4、取出用勺子將紫薯按壓成泥,白糖用沸水化開後分成三份,取一份衝入紫薯泥中,木薯粉取三分之一放到紫薯泥中;
5、用手揉捏成軟硬適中且不粘手的粉團;
6、採用同樣的方法將芋頭和紅薯也壓成泥,加入糖水和木薯粉揉成麪糰;
7、製作完成後放入冰箱冷凍即可。
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