誰知道紅河干鍋旱鴨怎麼做的
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幹鍋旱鴨做法:
主料:淨鴨1只
配料:冬瓜100克、香芹80克、香乾100克、香菜3根、大蒜1頭、老薑5片、花椒5克 、啤酒250毫升、乾紅燈籠椒100克。
調料:料酒10毫升、醬油10毫升、白砂糖5克、鹽5克、油30毫升。
鴨子洗淨,斬成小塊,加薑片、鹽、醬油拌勻,醃製兩小時。冬瓜去皮,切成1釐米寬、4釐米長的條。香乾洗淨,也切成與冬瓜同樣大小的條。香菜、香芹擇洗乾淨,切成4釐米長的段。大蒜去皮。大火燒熱鍋中的油至六成熱,放入大蒜瓣、幹辣椒、花椒爆香,再倒入醃好的鴨塊,慢慢煎至肉呈金黃色,再翻轉一面,繼續煎,煎到兩面都是金黃色,肉的水分稍幹。接着放入料酒、醬油、白砂糖、鹽翻炒均勻,加入啤酒、香芹段、豆腐幹、冬瓜片,翻炒均勻,蓋上蓋子燜到湯汁基本收幹後,撒上香菜段,盛入鍋仔中即可。-
什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
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快手作品獎勵金幣有什麼用
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蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭説唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排着隊伍一起走路的蟲。...
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鳥瞰圖怎麼讀
鳥瞰圖讀作:niaokantu,鳥讀三聲,瞰讀四聲,圖讀二聲。鳥瞰圖是根據透視原理,用高視點透視法從高處某一點俯視地面起伏繪製成的立體圖。簡單地説,就是在空中俯視某一地區所看到的圖像,比平面圖更有真實感。...