用烤箱如何製作曲奇餅

主料：雞蛋1個、低筋麪粉200克。

輔料：砂糖、糖粉

方法：

1、黃油室温下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑；

2、加入細砂糖、糖粉再次打發順滑；

3、分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合後再加入下一次蛋液；

4、篩入低筋麪粉，用橡皮刮刀把麪粉與黃油攪拌；

5、把曲奇麪糊填入裱花袋，烤盤鋪上油紙，把曲奇擠在烤盤上；

6、烤箱170度預熱10分鐘，烤箱中層烤15至18分鐘即可拿出食用。