紅豆綠豆黑豆花生粥有什麼營養
豆類及花生營養價值豐富,一般可以混合食用。各種豆類及花生具體營養價值如下:
1、紅豆粥:紅豆補心臟。紅豆被李時珍稱為“心之谷”。紅豆含有較多的膳食纖維,具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用,同時有良好的利尿作用;
2、綠豆粥:綠豆湯是防暑佳品,綠豆清熱解毒和消解嘴脣乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效,多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害,達到明目美眼的功效;
3、黑豆粥:黑豆可以烏髮,黑豆含鐵元素比一般豆類都高,多食可增強體質,抗衰老,令頭髮烏黑亮麗;
4、花生粥:花生具有補血量的功效。
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