排骨燉什麼對胃好

排骨燉茶樹菇

材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。

做法：1、排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好；

2、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫；

3、將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水；

4、把內膽放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨鍵；

5、四小時後聽到響鈴，加入適量鹽即可。

功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。