豬腰去騷怎麼處理
經驗3.17W
豬腰去騷先將豬腰子剝去薄膜,然後剖開剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾;然後加入燒酒拌和,捏擠三分鐘左右,然後用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍即可去騷味。
豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
標籤:豬腰
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