煲湯可以放紅酒嗎

煲湯放不放紅酒，還要看你煲什麼湯的。可以放紅酒的家常湯，比如紅酒木瓜湯。

做法如下：

材料：紅酒30ml、木瓜一個、野葛根適量、糖適量、西紅柿2個。

將野葛根、木瓜、這些都洗乾淨、野葛根切成片、同時木瓜也要切成片，一齊放到鍋裏。把紅酒放到鍋裏。把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中。再蓋上蓋子，燒2個小時左右，最好加點糖和西紅柿，然後盛出來就可以了。