蠶豆發芽了還能吃嗎

蠶豆發芽了能吃

炒蠶豆

主料：蠶豆(500g)

調料：蠔油(一勺)，蒜(2瓣)，醬油(一勺)，鹽(5g)

廚具：炒鍋

步驟：

1、蠶豆洗淨。

2、鍋裏放油，下蒜爆香。

3、下蠶豆炒幾下。

4、放入適量的鹽炒均。

5、放入醬油。

6、放入蠔油炒幾下。

7、最後放入適量的水煮熟即可。