蒸螃蟹需要多長時間
生活常識3W
1、用刷子把蟹殼表面和蟹鉗刷乾淨。
2、冷水上鍋,螃蟹反過來放不容易漏蟹黃。
3、水開後蒸十五分鐘,將姜蒜切末放入醋中即可。
清蒸螃蟹是一種味道鮮美、營養價值非常豐富的食物。從中醫的角度來講,適量的吃一些清熱螃蟹,可以有效的活血散結、發汗解表、健脾消食。對於一些感冒有一定的預防作用,並且可以促進食慾,改善因淤血而導致的疼痛。而從營養學的角度來講,清蒸螃蟹中的蛋白質含量非常高,還含有大量的微量元素。不但可以促進新陳代謝,還可以吸收其中豐富的鈣離子、鉀離子和鈉離子,從而增強人體的免疫力,增加骨骼的強度。
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