葡萄去皮妙招
葡萄去皮方法
1、冷凍去皮:將葡萄放入冰箱內冷凍後再取出,然後將葡萄放入微暖的水內,稍浸至果肉軟化,最後用手輕輕按壓葡萄,整粒果肉就可輕易脱皮而出。
2、温水去皮:準備80度左右的開水,把葡萄放入水裏浸泡15分鐘。熱水浸泡過的葡萄,葡萄皮會和果肉分離開,這時葡萄皮可以輕鬆撕掉。
葡萄,又稱提子、草龍珠、山葫蘆,古稱蒲陶,為葡萄科植物葡萄的成熟果實,為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色豔、肉厚、味甜,是人們喜愛的水果之一。葡萄營養豐富、酸甜可口,因此成為世界四大水果(蘋果、葡萄、柑橘和香蕉)之一,葡萄,又有“水果之神”的稱號。每100克的葡萄的熱量為43大卡,熱量較低,且葡萄中碳水化合物含量約佔1/10,並且主要是葡萄糖,可快速被人體吸收利用,減肥時如遇到低血糖可以進食葡萄。
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