如何分別山東大櫻桃和車釐子
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櫻桃是淺紅色,個頭較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸;而車釐子是暗紅色,個頭比櫻桃大,也比櫻桃硬,皮厚多汁,入口甜美,口感比櫻桃更脆。
櫻桃和車釐子營養價值相差不多,但車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。
車釐子是進口水果,相比較於國產櫻桃,成本較高,所以車釐子會比櫻桃價格高。
其實嚴格來説,車釐子其實也是櫻桃的一種,屬於歐洲甜櫻桃,也就是由國外進口的,為了和中國原產櫻桃區別開來,將他們叫為車釐子。
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