車釐子和櫻桃一樣嗎
1、不一樣,車釐子其實不是櫻桃,兩者是有區別的,但是有的地方也把車釐子叫做櫻桃。車釐子是從國外引進的,果實要比櫻桃大一些。
2、外形不同:從外形來看,櫻桃和車釐子的大小差不多,只是車釐子的顏色偏黑紫,而櫻桃則比較紅潤通透。
3、口感不同:櫻桃和車釐子的口感還是相差很多。櫻桃口感偏硬,會有很明顯的果酸味,很多人就是喜歡這種酸味。車釐子綿密一些,而且非常甜。
4、產地不同:一般把產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃叫做車釐子,顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃,現在市面上售賣的櫻桃多是產地煙台的山東大櫻桃。
5、成熟時間不同:車釐子是季節性水果,美國只有6月中旬出產,到8月中旬就基本在市場上消失了。中國的櫻桃一般在5月份成熟,6月逐漸上市,有“百果第一枝”的美稱。一般在7月中下旬逐漸從市面消失。
6、營養價值不同:櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
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