雞頭米煮多長時間為最佳
生活常識2.94W
1、雞頭米是新鮮的芡實,水分含量較高,煮的時候比較容易熟,在水燒開之後蓋上鍋蓋煮15~20分鐘即可。但如果是乾的芡實,則比較難煮熟,需要先用水泡2~3小時,再煮一小時左右才能煮爛。
2、雞頭米,即新鮮芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形,淡黃色,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。
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