12種含銅高的食物
12種含銅高的食物有菠菜、百合、香菜、胡蘿蔔、苤藍、地瓜、馬鈴薯、黃豆芽、綠豆芽、西紅柿、松子、核桃等。
1、菠菜:屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。菠菜的銅含量每100克約為2毫克。
2、百合:百合科百合屬,多年生草本球根植物。百合的銅含量每100克約為2毫克。
3、香菜:雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種。香菜的銅含量每100克約為2毫克。
4、胡蘿蔔:屬傘形科一年或二年生草本植物。胡蘿蔔的銅含量每100克約為1毫克。
5、苤藍:十字花科二年生草本植物。丕藍的銅含量每100克約為1毫克。
6、地瓜:地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一,多指栽培範圍更廣的旋花科植物番薯。地瓜的銅含量每100克約為1毫克。
7、馬鈴薯:屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用。馬鈴薯的銅含量每100克約為1毫克。
8、黃豆芽:黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽的銅含量每100克約為1毫克。
9、綠豆芽:豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆芽的銅含量每100克約為1毫克。
10、西紅柿:管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。西紅柿的銅含量每100克約為1毫克。
11、松子:松科植物紅松的種子。松子的銅含量每100克約為3毫克。
12、核桃:胡桃科胡桃屬植物。核桃的銅含量每100克約為2毫克。
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