蘭坪白族普米族美食
蘭坪白族普米族美食有酸竹菜、怒江魚生、蘭坪拉馬登石榴、兔峨衣主梨、蘭坪芸豆、猴頭菌等。
1、酸竹菜:酸竹菜是山裏生長的一種青嫩的竹筍,夏初挖出,削皮切成片狀晾曬成乾菜,食前以熱水浸泡,常用來炒肉食和做湯料,味鮮美爽口。
2、怒江魚生:怒江魚是一道風味飲食,最大的特點就是無鱗、皮厚、肉緊、味鮮。
3、蘭坪拉馬登石榴:蘭坪拉馬登石榴是雲南省怒江傈僳族自治州蘭坪縣兔峨鄉拉馬登村的特產。拉馬登石榴具有果實碩大、色澤豔麗、籽粒色彩晶瑩,味甜汁多等特點。
4、兔峨衣主梨:兔峨衣主梨是雲南省怒江州蘭坪縣兔峨鄉依主村的特產。兔峨衣主梨果肉白色,細嫩酥脆,化渣,汁多味甜,石細胞少,貯藏後發生清香味。
5、蘭坪芸豆:蘭坪芸豆是雲南省怒江州蘭坪縣的特產。蘭坪黑花芸豆具有色澤鮮豔,光澤度較好,籽粒飽滿、營養豐富、品質優良的特點。
6、猴頭菌:猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有“素中葷”之稱;是一種珍貴的食用菌,生產於雲南省東北部和西北部的山區,每年八、九月久雨初晴之時,是猴頭菌的盛產季節,在深山密林中潮濕温和、空氣流通之處,一隻只毛茸茸的猴頭菌寄生在櫟、樺等樹幹上,白色並帶有淡黃或粉紅色,橢圓光潔,遠望頗似一隻只乖巧機靈的金絲猴,因而得名猴頭菌。
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壁虎可以在水上漂浮嗎
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c10是什麼意思
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閤府是什麼意思
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沙縣小吃發源地
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要...