怎樣讓獼猴桃很快變軟

1、提高放果的環境温度。獼猴桃存放環境温度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

2、增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。