蒸熟的南瓜放冷凍多久

10-15天。冷凍條件下可以很好的抑制細菌的滋生，延長南瓜的保存時間，一般情況下，蒸熟的南瓜置於冰箱冷凍能保存10-15天左右；若是保存的比較好，其保存時間還可以更長。但是保存時間過久，南瓜的口感也會變差，所以建議最好還是儘早食用，食用時，將蒸熟的南瓜置於冰箱冷藏層慢慢解凍即可。

南瓜屬於一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形，性喜陰涼濕潤氣候，栽培極易。其原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。