貢梨可以代替雪梨煮冰糖嗎

貢梨原產於碭山，是由碭山梨變異而來的。貢梨果實碩大、黃亮美觀、皮薄多汁、味濃甘甜，且含有豐富的維生素、纖維素、糖分、蛋白質以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值比較高，可以代替雪梨用來做冰糖雪梨。