如何保存板栗新鮮

1、降温冷藏：將板栗外殼清洗乾淨，然後放在太陽下曬乾表皮水分，用保鮮袋把板栗裝起來，把口子紮緊，放在冰箱的冷凍層即可。

2、通風保存：用網狀的袋子把板栗裝起來，將新鮮的板栗放在陰涼通風的環境即可。

3、木桶貯存：在木桶底部灑入一些濕的沙子，放入板栗，板栗和沙子的比例為1：2，距離容器口6釐米時再蓋濕的沙子，然後將木桶放在陰涼通風處即可。