夏季學校食堂食品安全的注意事項
1、購買原料應選擇具備相應資質的正規商場、農貿市場,購買查看是否在保質期、包裝是否完整無損,需冷藏和冷凍的食品,查看是否符合相應貯存條件。
2、需冷藏或冷凍的食品,購買後儘快放入冰箱保存,儘量做到分隔或獨立包裝,蔬菜、水果類食品宜冷藏保鮮,與生肉、生魚等要分開保存。
3、製作食品前確認食材新鮮,無腐敗變質,食材要洗淨,刀具、案板和餐具要做到生熟分開。
4、烹調好的食物室温存放時間不超過2小時,剩菜、剩飯等要及時冷藏且不超過24小時,食用前應確認無腐敗變質,經徹底加熱後食用。
5、工作人員持有效健康證明上崗,食品貯藏於密閉容器內,避免蒼蠅、蟑螂等動物接觸。
6、定期清洗消毒碗櫃、冰箱、冰櫃、微波爐等與食具有關的容器,定期對廚房餐廳及周圍衞生區滅蚊蠅。
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日本風俗行業是什麼
1、服飾:當代日本人的服裝可以分為傳統式服裝即和服和現代式服裝兩類。在日常生活中,除了某些專門從事茶道、花道的教師等特殊工作的人外,絕大多數日本人大部分時間都身着現代式服裝,傳統式和服禮服只在節日或舉行某些儀式時才穿用。2、副食:日本人的副食種類繁多。...
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氯氣可燃嗎
氯氣其本身不可燃,但是可以支持大部分的金屬(除少數如鉑、金等)和非金屬(除碳等)燃燒,與其發生化合反應,也能在特定條件下能與碳、硫、硅等非金屬反應。氯氣在常温常壓下為黃綠色,具有窒息性,密度比空氣大,可溶於水和鹼溶液,易溶於有機溶劑。...
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沙縣小吃發源地
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要...
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9522166是什麼快遞
9522166是圓通速遞。是圓通速遞的取件通知號碼,用於通知取件人到某一地點取件。上海圓通速遞(物流)有限公司成立於2000年4月14日,是一個歸屬於郵政行業的民營有限責任公司,總部位於上海市青浦區華新鎮。...