蘋果燉雞湯功效和作用
1、益智健腦。蘋果含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C及鋅、鐵、磷、鉀等礦物質,能為大腦提供所需營養,鋅元素能促進生長發育,還能提高記憶力,而雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪,還含有多種氨基酸、礦物質,能為人體補充多種所需營養,有益氣養血、補腦益智的功效。
2、強壯身體。雞肉中含有豐富的蛋白質,還含有脂肪、硫胺素、尼克酸、膽甾醇及鈣、磷、鐵等多種成分,能加速新陳代謝,促進骨骼發育,有增強體力、強身健體的功效,而蘋果中含有大量的磷、鐵等元素,容易被腸壁吸收,鐵質能促進血紅蛋白生成,能增強造血功能,常吃蘋果燉雞可以防治貧血症狀。
3、增強免疫。蘋果燉雞含多種營養物質,尤其富含蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質,適量食用能補充營養、增強體力,還有利於體內電解質的平衡,能促進機體新陳代謝,有提高免疫力的作用。
4、美容養顏。蘋果含有大量的維生素C、維生素E等,維生素C有美白淡斑的作用,而維生素E能防止皺紋生成,減少皮膚色素沉着,蘋果中還含有多酚、黃酮類物質,有抗氧化的作用,可以抗衰防老,雞肉營養豐富,含多種氨基酸,能防止皮膚鬆弛。
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