家用烤箱如何烤生蚝
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生蚝是牡蜊俗名,蚝肉是白色的,质地细嫩。说起生蚝,在广东地区,早就是家喻户晓的人气美食。其实烤生蚝很容易,主要就是调一碗酱料。
材料:生蚝8个,洋葱末50公克,蒜末10公克,奶油20公克,乳酪丝100公克,胡椒粉少许,盐少许做法1、生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。
步骤如下:
1、把生蚝放置烤盘上;
2、李锦记蒜蓉酱2汤匙放置小碗中;
3、加入油2汤匙;
4、加入1茶匙糖;
5、1茶匙鸡粉。搅拌均匀;
6、把调好的料淋到生蚝面上。放入烤箱400度烤15分钟;
7、青葱和甜椒切粒;
8、烤完后撒上青葱和甜椒粒,放置烤箱用余温热3分钟即可。
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