包菜炒西红柿的做法
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包菜炒西红柿的做法是西红柿洗净切块,大葱切成葱花,白菜切丝。锅中倒油,下葱花爆香,下包菜丝翻炒几下,下番茄翻炒。加油加生抽,翻炒均匀,出锅前加鸡精翻炒均匀后,关火即可。
包菜炒西红柿是一道菜肴,主要食材是番茄和包菜。炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道。飞过水的包菜下锅后,不可久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感。
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