怎样辨别黑枸杞熏硫磺
怎样辨别黑枸杞熏硫磺:烧一壶水,然后晾至40度倒入杯中,放入4粒黑枸杞,看水面是否有一层油,有油层则为硫磺熏过的;把黑枸杞放在鼻子口,用力吸一口气,如闻到一股硫磺味及刺鼻的味道,则为硫磺熏过;好的枸杞口感清香,硫磺熏过的黑枸杞口感有酸味、辣味且含有刺激感。
怎样辨别黑枸杞熏硫磺:
1、泡枸杞
我们可以弄一杯40度的温水。放入3到4个黑枸杞,杯子不要晃动,然后看一下杯子上面是不是漂浮着有一层油,假如说漂浮的有一层油,很可能就是用硫磺熏过的,没有的话几乎就是没有用硫磺熏过的。
2、尝味道
我们把黑枸杞放在鼻子口,用力吸一口气,假如闻到一股硫磺味,就像放鞭炮的时候,算出那个烟的味道,那就说明这个黑枸杞是烟熏过的。
要是没有这个味道,就说明没有用硫磺熏过。
3、吃黑枸杞
尝尝味道,看一看有没有被硫磺熏过,好的枸杞味道尝起来是甘甜的口感清香,被硫磺熏过的黑枸杞开始吃时有点酸,过一会儿有点苦。
口中有明显的硫磺味道,吃完之后舌头有刺激感。
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