如何区分荠菜

区分荠菜要注意辨别荠菜外形的特点和与其他野菜的区别。

荠菜的特点：根是白色的，茎是直立的，单一或基部分枝。基生叶丛生，挨地，呈莲座状，叶片卵形至长卵形，有羽状分裂，叶上有毛，叶缘有翼，叶柄较长，顶生叶最大，侧生叶片较小，形状狭长，平展，卵形，基部平截，具白色边缘。茎生叶狭披针形或披针形，两面有细毛或无毛，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

具有以上特征的野菜就是荠菜。