土豆丝怎样保存到第二天

土豆丝保存到第二天的方法如下：

1、将切好的土豆丝沥干水分，然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中。

2、然后置于冰箱冷藏室保存，注意不能直接放在冰箱里，否则容易串味或交叉污染。土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑。